Moraira staat bekend om zijn schitterende baaien en zijn rustige sfeer, maar er is iets wat veel bezoekers niet verwachten: het eten en drinken hier is werkelijk uitstekend. Niet op een toeristische manier met lamineert menus en bezuinigde keuken, maar echte regionale keuken, lokale producenten en wijnbouw die serieus genomen wordt.
September is zonder twijfel de beste maand om te eten en drinken in Moraira. De zomerdrukte is voorbij, restaurants hebben weer tijd voor aandacht, en in het binnenland is de vendimia — de wijnoogst — in volle gang. Als eten en drinken belangrijk zijn tijdens een vakantie, heb je de juiste bestemming gekozen.
De Muscat van Teulada-Moraira: Een wijn die de reis waard is
De meeste bezoekers weten niet dat Moraira middenin een van Spanje's meest bijzondere wijngebieden ligt. Binnen de DO Alicante hebben de Muscatdruiven uit de omgeving van Teulada-Moraira internationale erkenning gekregen. De lokale Celler del Roure in Teulada — slechts 7 minuten rijden landinwaarts — maakt wijnen die buiten de regio nauwelijks te vinden zijn.
JV Properties
Op zoek naar accommodatie in Moraira?
Boek direct bij JV Properties en bespaar tot 18% vs Airbnb. Geen commissies, persoonlijke service.
Woningen bekijken →De lokale Muscat verrast: er zijn zoete dessertversies, maar ook droge, aromatische witte wijnen die perfect samengaan met lokale zeevruchten. Een gekoeld glas droge Moscatel bij een bord Gambas Rojas uit de haven van Dénia is een combinatie die ik al jaren aanraad.
Celler del Roure, Carretera Teulada-Moraira — open maandag tot zaterdag. Prijzen vanaf ca. €5 voor een eenvoudige witte wijn, tot €15+ voor reservebotteling. Als je verblijft in een vakantiewoning in Moraira en zelf kookt, is dit een verplichte stop.
Gerechten die je in Moraira moet proberen
De keuken van Moraira steunt op drie pijlers: de zee, het Valenciaans binnenland en Moorse invloeden die nog altijd zichtbaar zijn in rijstgerechten en het gebruik van amandelen, saffraan en citrus.
Arroz a Banda — Hét gerecht. Nog meer geworteld in de vissercultuur van de Costa Blanca dan paella, wordt de rijst apart gekookt in een rijke visbouillon en vervolgens geserveerd met de vis die die smaak heeft gegeven. Bestel het voor twee personen bij Restaurante Breakers op de boulevard of bij La Gioia — en neem de tijd.
Gambas Rojas de Dénia — De rode garnalen uit Dénia, slechts 20 km verderop, behoren tot de beste van de Middellandse Zee. Een portie kost €25–35, maar het is absoluut de moeite waard. Simpel gegrild met zeezout — meer is niet nodig.
Esgarraet — Een klassieke Alicantijnse salade van geroosterde rode paprika en gezouten kabeljauw, aangemaakt met olijfolie. Te vinden in bijna elke tapasbar in de oude kern. Bar La Bodeguita bij het kasteel is een echte aanrader — een lokaal dat jarenlang niet veranderd is.
Fideuà — Zoals paella maar met dunne noedels in plaats van rijst, gekookt in inktvisinkt of zeevruchtenbouillon. Restaurante El Portet aan het gelijknamige strand maakt een betrouwbaar goede versie.
Coca de Recapte — Een Valenciaans platbrood met geroosterde groenten, ansjovis of tonijn. Te vinden op de vrijdagmarkt en bij de bakkers op de Calle Colón.
Boodschappen doen als een local
Wie verblijft in een vakantiehuis in Moraira — en dat raad ik voor de Costa Blanca altijd aan — doet er goed aan te weten waar je het beste boodschappen kunt doen:
Mercado Municipal de Moraira — De overdekte markt bij de haven is dagelijks open behalve zondag. Verse vis arriveert rond 9 uur. In september vind je prachtige zomertomaten, rijpe vijgen en de eerste herfstamandelen.
El Pulpero — Een delicatessenwinkel op de hoofdstraat met lokale kazen (de Tronchón uit het Valenciaans binnenland is een must), serranoham, regionale wijnen en olijfoliën. Perfect voor een serieuze picknick.
Mercadona Benitachell — Voor de grote weekboodschappen. De Mercadona in Benitachell (10 minuten rijden) heeft een goede visafdeling en lokale producten voor Spaanse prijzen.
Wanneer en waar eten
Een tip die wat gewenning vraagt: eet op Spaanse tijden. Lunch tussen 14 en 15:30 uur is het moment waarop de keuken op zijn best is — en het Menú del Día beschikbaar is. Twee tot drie gangen inclusief wijn voor €14–18. De slimste manier om goed en betaalbaar te eten in Moraira.
Avondeten vóór 21 uur zal je grotendeels alleen in het restaurant laten. Na 21:30 uur vullen de terrassen zich echt.
Voor een bijzondere avond in september: reserveer bij Restaurante Baret de Moraira in de oude kern — creatieve Valenciaanse keuken, seizoensgebonden menu, reservering absoluut noodzakelijk.
Kooklessen en ervaringen
Verschillende lokale aanbieders organiseren paella- en tapas-kooklessen met marktverse ingrediënten — een geweldige activiteit voor een halve dag, zeker voor stellen of families. Je kookt, eet wat je gemaakt hebt en drinkt er lokale wijn bij. Vraag het aan je verhuurder of zoek op Cook & Taste Costa Blanca.
De juiste accommodatie voor echt genieten
Om de gastronomie van Moraira echt te beleven, heb je tijd nodig. Minimaal een week, liever twee. Een vakantiewoning in Moraira stelt je in staat om 's ochtends op de markt te winkelen, 's middags op het terras te koken en 's avonds rustig uit eten te gaan.
Bekijk onze beschikbare vakantiewoningen in Moraira en boek rechtstreeks bij JV Properties — je bespaart tot 18% ten opzichte van Airbnb-prijzen voor dezelfde woningen. Dat geld kun je beter besteden aan een goede fles Moscatel.
